Mitt namn är Caroline. Jag går tredje och sista året på Finnvedens Gymnasium i Värnamo. När jag gick i nian valde jag Hotell och Restaurangprogrammet för att jag ville bli bartender, men nu valde jag att inrikta mig mer på kockyrket. Orsaken till det är att jag har alltid gillat att hålla på med mat och tycker det är väldigt intressant, det är även ett yrke som alltid kommer behövas och därför är det nog rätt lätt att få jobb också.
Jag bor mitt ute på landet med mina föräldrar och min lillebror. Förutom dem så har jag även en storasyster, svåger och en systerson som är och hälsar på ibland. På fritiden gillar jag att umgås med vänner, mysa med familjen och att köra bil. Under sommaren är den bästa stunden när man först grillar med goa vänner och tar en öl eller två, och sedan åker raggarbil med nercabbat tak på en cruising eller något annat. Till de stunderna finns det en drink som passar bra och är lätt att göra:
Screwdriver / Juicegrogg - Kärt barn har många namn
Juice
Vodka
Här kan du blanda efter eget smak och tycke och behöver inte följa några mått.
Tycker du att den smakar bra så är den bra!
Till grillningen så är det godast att grilla en fläskfilé eller kyckling så att den blir saftig och god och till det brukar vi ibland göra potatis i folie. Och det gör man så här:
Koka den mängden potatis som behövs, skär sedan ner den i mindre bitar och lägg på en bit folie. Lägg på en klick smör och den krydda du vill ha (du bestämmer själv vad du tycker är godast) och strö sedan på riven ost. Vik ihop folien så att det blir som en pirog kan man säga och ställ den på grillen, när osten har smält och smöret också har gjort det så är det färdigt!
Ät och njut!
Mycket mer finns det inte att berätta om mig just nu, men är det något så är det bara att fråga!
Går tredje året på Hotell och Restaurangprogrammet i Värnamo. Som projektarbete valde jag att skriva en blogg.
Använd er gärna av mina recept och kommentera vad ni tycker om dem!
