Igår gjorde jag biffar som vi skulle ha till middag och de blev jättegoda. Jag använder inte något mått direkt men jag kan skriva hur mycket ungefär av sakerna jag använde.

Fläskfärs ca 700 gram
½ lök finhackad/riven
1-2 dl ströbröd
1 ägg
Salt, vitpeppar och kött-grillkrydda

Blanda ihop allt med hjälp av händerna och gör sedan biffar som du steker. Självklart kan du göra biffarna dagen innan du ska ha dem och sen steka dem den dagen eller så kan du spara de biffar som blir över och göra väldigt goda mackor :)