Idag till fikat gjorde jag rulltårta, världens enklaste och jättegoda sak.

Ställ in ugnen på 225 grader vanlig ugn eller 200 grader varmluftsugn.
Vispa 3 ägg och 2 dl socker pösigt.
Blanda ner 2 dl mjöl och 2 tsk bakpulver och häll sedan i ½ dl mjölk och blanda ihop smeten.
Häll sedan smeten på en plåt med bakplåtspapper och ställ in i ugen i ca 5 minuter.
Vänd sedan upp bottnen på ett bakplåtspapper som är sockrat och bred på den sylt du tycker är godast och rulla sedan ihop den.
ÄT OCH NJUT!